夕どれ野菜続々！本日の夕飯はなす、トマト、きゅうり、インゲン他

本日は適度な時間に帰宅し、夕飯どうしようかなーと考えていた所大変お世話になっている方から「夕どれ野菜届けます」コールが。待つこと数分。大きなビニール袋に時期の野菜がどっさり。以下、いただいたものたちです。理想のメニューはゆでたインゲンとマヨネーズ、冷しトマト、焼き茄子、冷しきゅうり。ですがそれは食事ではなく晩酌に縁側で的過ぎるので自粛。




結果。見た目がイマイチすぎるので非公開ですが、結果的にインゲンとマヨネーズ（これは鉄板）、トマトはそのままとカプレーゼとトマトにトマトを詰めたオーブン焼き、茄子は焼き茄子と煮浸し。揚げ浸しは面倒なので省略。きゅうりはスライサーでぺラッと長くスライスして豚バラとポン酢。主食は素麺。休日の昼ごはんみたい（笑）明日もいい一日になりますように＾＾ｂ

にほんブログ村
小田原市鴨宮のさえんふーずで買い求められるハンドメイドアクセサリーのオンラインショップはこちら＾＾→ache823