大好きなパン屋さんに潜入！

新松田駅近くにあるお気に入りのパン屋さん、BakehouseBis（ベイクハウスビィズ）の裏側にひょんなことから立ち入ることになりました。

ご主人が忙しく仕込みをしています。

店舗側から見るとどのくらいの広さか分からなかったのですが、結構広い作業スペースです。

ご主人の職人魂とこれらの機械たちがおいしいパンを作ってくれるのですね。

私が「このお店のパンが大好き」と言ったら、ご主人「パンが大好きな人が大好き」とお土産をくれました。パネットーネと、りんごとシナモンのパンです。棚からぼた餅改めパン屋からパンです。

自分が知らないことや立ち入ったことがない場所って、興味深いです。

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