2011-09-20から1日間の記事一覧

京都方面の食材に思いをはせつつ、普通の夕飯

ところ変われば食文化、食材、味付けが違いますね。先日京都を訪れて帰りの新幹線を待つ間、あまりに暑くて立ち寄ったお店でいただいたこちら。滋賀県近江八幡名物の赤こんにゃくだそうです。グレーのこんにゃくより滑らかで甘みが感じられたように思います…