今日はめずらしく雪が降りました。先日観に行った梅も今日は雪化粧になっていることでしょう。 というわけで今日は温かい煮込み料理を作りました。ベルギー名物の牛肉のビール煮です。牛肉に塩コショウをして小麦粉をまぶします。 バターでにんにくを炒めて…
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