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小田原市栄町 小料理 大こうのたこや茶碗蒸しに舌鼓

小田原駅から歩いてすぐ、おしゃれ横丁の小料理屋、大こうさん。先日初めて訪問しました。塩とごま油でいただく水ダコ、ポロねぎの天ぷらなどに舌鼓。とても美味しかったと知人たちに伝えたところ、〆サバと茶碗蒸しが定番メニューとのこと。と言うわけで再訪。〆サバは洗い程度にごく浅く〆ていて今までに味わったことのない食感。茶碗蒸しは牛テールスープを使い、ブラックペッパーが利いたこのお店のオリジナル。どれも本当に美味しかったです。

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明日もいい一日になりますように^^

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